Szlak Kulinarny Śląskie Smaki powstał z inicjatywy Śląskiej Organizacji Turystycznej w 2012 roku. Jest to jeden z pierwszych szlaków kulinarnych w Polsce. Znajdują się na nim restauracje i lokale gastronomiczne serwujące tradycyjne dania regionalne, a członkiem Szlaku może zostać miejsce, które uzyskało specjalny certyfikat potwierdzający jakość dań i ich regionalną autentyczność. Poznajcie restauracje znajdujące się na Szlaku i poznajcie na nowo tradycyjne, śląskie smaki! Będzie pysznie...
Kuchnia śląska - każdy ją zna! Jednak, czy całkiem?
Kuchnia śląska jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych nurtów kulinarnych w Polsce. Wszyscy znają roladę z kluskami i modrą kapustą jako charakterystyczne danie śląskie, podobnie jak Szampan jest znany jako produkt regionu Szampanii we Francji. Jednak w menu restauracji Szlaku można również znaleźć specjały kuchni beskidzkiej, jurajskiej czy zagłębiowskiej. Stąd wielu z nas może być zaskoczona ilością dań, których do tej pory nie mieliśmy okazji spróbować.
Każda restauracja znajdująca się na szlaku ma specjalnie przygotowaną kartę dań Śląskie Smaki, w których znajdziemy dania przygotowane na podstawie tradycyjnych przepisów. Spróbujemy m.in. tradycyjnej zagłębiowskiej zalewajki, dań z dziczyzny, staropolskich gołąbków oraz wielu, innych dań. Jesteście ciekawi jak smakują? Koniecznie zajrzyjcie do restauracji znajdujących się na Szlaku.
Leczo warzywne. Przepis na obiad bez mięsa
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?